Centaurea alpestris

Grandes centaurées de 60-70cm de haut qui poussent en touffes denses. Les feuilles sont divisées en lobes nombreux. Les bractées sombres sont bordées de longs cils. Les fleurs d' un beau violet vif ont les pétales fines et découpées. On la trouve dans les prés ecs et les bois clairs sur les sols calcaires du Jura, des Alpes et des Pyrénées entre 1000 et 2200m. Le saviez-vous:Le nom de ce genre doit son nom au centaure Chiron, fils de Cronos. La légende raconte que Chiron dut mener une vie de reclus dans des montagnes inaccessibles à cause de son père. Là, pour tromper l'ennui il s'adonna à l'étude des simples, Apollon et Artémis lui enseignèrent l'art de la médecine et de la chasse. Ensuite, il en fera profiter les hommes. C'est ainsi en mémoire de Chiron que plusieurs plantes aux vertus fébrifuges ont été appelées herbe au centaure ou centaurée.